|
|
|
Bereidingswijze
Hoofdgerecht voor 6 personen
Uw boodschappenlijstje: ingrediënten
Bereidingswijze:
- Laat de kip ca. 1 uur op kamertemperatuur komen
- Verwarm de oven voor op 200o C
- Schil 3 appels en snij ze in kleine blokjes
- Snij de rozemarijn fijn
- Snipper het uitje en pers de knoflook
- Meng de appelstukjes met de rozemarijn, uitjes en knoflook in een
kom en voeg peper en zout toe
- Vul de kip met het mengsel
- Smeer de buitenkant van de kip in met olie, peper en zout
- Leg de kip in een ovenschaal en braad deze ca. 1,5 uur in de oven
- Verlaag de temperatuur na een uur tot 150 o C
- Verwijder in de tussentijd het klokhuis uit de overige drie appels,
zonder deze te schillen. Snij de appels in plakken
- Bak deze op een zacht vuur in een koekenpan met een beetje boter ca.
10 minuten
- Haal de kip uit de oven en garneer deze met de plakken appel en de
takjes rozemarijn
|
|
