Author: Marion Kuhn

BBQ serveren op een kinderfeestje

Een kinderfeestje geven en lekkere BBQ serveren? Dit wordt zeker geslaagd. Op de BBQ kun je van alles en nog wat roosteren. Van fruit tot vis of vlees, alles wat je maar kan bedenken. Vergeet niet dat de presentatie het nog heerlijker en aantrekkelijker maakt voor kinderen en de sfeer. Zoete aardappel spies Zoete aardappelen zijn vol van smaak. Was …

Eenvoudige gourmet recepten die je zelf kunt bereiden

Gourmetten is een hele leuke manier van tafelen waarbij aan tafel wordt klaargemaakt. Je hoeft dus het eten niet zelf klaar te maken en een ieder komt aan zijn trekken als je de juiste boodschappen hebt gehaald. Gourmetten doe je niet alleen maar in een gezelschap en je hebt keuze uit een volledig menu van verschillende vlees- en vissoorten alsook …

Je vrije tijd doorbrengen in Noord-Holland

De provincie Noord-Holland is een heerlijke provincie om te verblijven. Of je nu een dag, weekend of week hier bent, er is van alles te beleven en te doen. Noord-Holland grenst in het Westen aan de Noordzeekust en in het Oosten aan het IJssel- en Markermeer. Waterliefhebber Door de ligging is hier voor de echte waterliefhebber veel te doen. Je …

Hoe breng jij je vrije tijd door in Drenthe?

Wie kent de reclame nog met de muziek van Ellen ten Damme over de provincie Drenthe? Waarschijnlijk ga je je meteen ook weer de beelden van Drenthe herinneren. In Drenthe valt namelijk veel te ontdekken en het is niet zo’n drukke provincie, waardoor je hier nog echt de rust kunt opzoeken. Inmiddels is de reclame met Ellen ten Damme niet …

Pilafrijst met ananas

Bijgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 1 ui 2 blikjes ananas 1 glas basmatirijst 1 theelepel kurkuma (koenjit) 1/2 theelepel kerrie 3 eetlepels olijfolie peper en zout Werkwijze: Snipper de ui Laat de ananas uitlekken en bewaar het sap Bak de stukjes ananas in een koekenpan met twee lepels ananassap, zodat het een beetje gaat karameliseren Fruit intussen de uitjes glazig …

Provençaalse champignons

Bijgerecht voor 2 personen Ingrediënten: 2 eetlepels boter 1 theelepel olijfolie 1 bakje champignons 1 eetlepel geknipte bieslook 1 theelepel geknipte peterselie 2 teentjes knoflook 4 eetlepels citroensap peper en zout Bereidingswijze: Maak de champignons schoon en snij ze in plakjes Smelt de boter en olijfolie in een koekenpan Doe de champignons in de pan en voeg wat peper en …

Uitgaanstips voor Gelderland

Gelderland is de grootste provincie van Nederland en het staat vooral bekend vanwege Nationaal Park de Hoge Veluwe. Je kunt hier heerlijk wandelen en fietsen en er zijn ook overnachtingsmogelijkheden, zodat je langer op de Veluwe kunt verblijven. Wie behoefte heeft aan rust en natuur heeft hiermee een prima locatie gevonden en hoeft de drukte of de steden niet op …

Salade Niçoise

Voor- of lunchgerecht voor 4 personenIngrediënten: 1 krop sla 1 groene paprika 3 aardappelen 2 eieren 6 tomaten 1 blikje tonijn 1/2 blikje ansjovis ca. 15 groene of zwarte olijven 1 theelepel Franse mosterd 4 eetlepel olijfolie 3 eetlepels azijn zout en peper   Bereidingswijze: Kook de aardappelen in ca 20 minuten gaar en laat deze afkoelen; snij deze vervolgens …

Crème brûlée

6 personen Ingrediënten: 8 eieren (alleen de dooier) 6 theelepels kristalsuiker 2 kopjes dikke room* 1 theelepel puur vanille extract Bereidingswijze: Verwarm de over voor op 150o C Klop in een grote kom de eierdooiers en suiker totdat de suiker is opgelost er een dik mengsel ontstaat Voeg de room, het vanille extract toe en blijft kloppen totdat het allemaal goed …

Rozemarijnbrood

Ingrediėnten: 500 gram bloem 1 zakje instantgist (7 gram) 2,5 deciliter lauw water 0,5 deciliter olijfolie 0,5 theelepel suiker 1,5 theelepel zout 2 tenen knoflook 1 theelepel oregano 2 theelepels rozemarijn Bereidingswijze: Pel en pers de knoflook Zeef de bloem, de suiker en het zout in een beslagkom Meng met een houten lepel de knoflook, oregano, rozemarijn en de gist door …