Author: Marion Kuhn

Franse appeltaart

“Tarte aux pommes” Ingrediėnten: 250 gr. bladerdeeg (ca. 7 blaadjes) 1 ei (alleen de dooier) 2 eetlepels gesmolten boter 4 ą 5 stevige appels eventueel 1 eetlepel Calvados Bereidingswijze: (Quiche)vorm met boter invetten Bedek de vorm met de ontdooide blaadjes bladerdeeg Prik met een vork gaatjes in het deeg, om te voorkomen dat het bol trekt Klop het eigeel met …

Vrijetijdsbesteding in Zeeland

Zeeland is een van de provincies met de meeste zonuren. In de zomer is dat heerlijk genieten aan de kust, maar ook in de winter heb je hier kans op koude, maar mooie dagen, waardoor je na de lunch nog even lekker naar buiten kunt voor een verfrissende wandeling of een flinke fietstocht. Ook de dorpjes die ’s avonds verlicht …

Naar buiten in Groningen

De Noordelijke provincie Groningen heeft veel mooie plekke voor korte, maar ook langere uitjes. Het grenst aan de Waddenzee, Duitsland, Drenthe en Friesland. Door de uitgestrekte natuur, boek je er een heerlijk weekendje weg in een huisje, waarbij je ’s ochtends urenlang over de weilanden kunt uitkijken naar de optrekkende mist. Groningen-stad De stad trekt veel studenten, maar ook veel …

Op pad in Noord-Brabant

Noord-Brabant heeft vele gezichten. Als je graag rondtoert in je auto, kun je de uitgestrekte weilanden met boerderijen verkennen. Hier en daar tref je boeren die producten aan de straat verkopen of een klein winkeltje op het erf hebben. Zeker als de boeren open dagen houden, is dit een leuke activiteit voor in het weekend. En je kunt ook blijven …

Samen uit in de provincie Utrecht

De provincie Utrecht heeft niet alleen de stad Utrecht, met een gezellig centrum met veel winkels en heerlijke terrasjes, je kunt er in de hele provincie goed eten. Een ontbijt, lunch of diner vind je er in alle prijsklassen. En dus kijk je voordat je dit weekend op pad gaat, wat er nog in je portemonnee zit en wat je …

Recreëren in Zuid-Holland

Zuid-Holland heeft voor ieder wat wils. Er zijn mooie steden, prachtige natuurgebieden en natuurlijk heeft Zuid-Holland ook een kustgebied. Je vindt hier Nederlands zo’n beetje in het klein terug. Er zijn veel toeristische attracties en ondanks dat je bij Zuid-Holland wellicht meteen denkt aan de Rotterdamse haven, is er ook best wat natuur om te ontdekken. Je hoeft dus echt …

Salade chèvre chaud

Salade chèvre chaud Voor- of lunchgerecht voor 4 personenIngrediënten: 1 krop sla 2 of 4 geitenkaasjes landbrood (rond brood) 2 tomaten 1 theelepel Franse mosterd 3 eetlepel olijfolie 2 eetlepels azijn zout en peper Bereidingswijze: Was de sla en de tomaten en snij de tomaten in schijfjes Snij het (voorgebakken) brood in dikke plakken en besprenkel het met olijfolie Leg …

Crêpes

Voor 12-15 crêpes Ingrediënten: halve liter volle melk 200 gr. meel 3 eieren mespuntje zout 100 gr. boter of olie Bereidingswijze: Meng de eieren met het meel, de zout en giet beetje bij beetje de melk erbij Laat het beslag 2 tot 3 uur rusten in de koelkast Giet per crêpe ca. 3 eetlepels in een niet te grote koekenpan …

Gezellig samen uit in Flevoland

Flevoland is nog een redelijk nieuwe provincie, die is ontstaan door landwinning op de plek waar vroeger de Zuiderzee was. Het bestaat pas sinds 1986. Doordat deze provincie nog zo nieuw is, zie je dit ook als je de steden bezoekt. Het straatbeeld is veel nieuwer en steden en plaatsen zijn anders georganiseerd, doordat er geen verleden is, dat een …

Provençaalse tomaten

Bijgerecht voor 4 personen Ingrediënten: 8 rijpe trostomaten 4 teentjes knoflook tijm rozemarijn olijfolie zout en peper paneermeel Bereidingswijze: Snij de tomaten doormidden en bestrooi ze met de kruiden, knoflook en een beetje paneermeel Leg de tomaten op de doorgesneden kant in een hete met olie ingesmeerde grillpan (of leg ze onder de grill in de oven) Laat de tomaten …