Het gebied heeft ook een ideaal klimaat voor de wijnbouw, met bergachtige terreinen, granieten en kalkrijke kleigrond en de invloeden van de Middellandse Zee. Milde winters en de noordenwind zorgen ervoor dat de druiven snel drogen na een regenbui. Hoewel de druivenstruiken water nodig hebben, zijn de druiven zelf niet dol op natte omstandigheden.
Als je zelf deze prachtige streek wilt verkennen en wilt genieten van de wijngaarden, raad ik aan om de Route des Vins de Provence te volgen. Deze officiële route leidt je langs meer dan 350 wijnhuizen, waar je niet alleen kunt zien hoe rosé wordt gemaakt maar ook de verschillende smaken en nuances kunt proeven. Er zijn geen foute keuzes te maken, omdat je je eigen route kunt samenstellen. Als tip kan ik je aanraden om te informeren bij welke wijnhuizen het mogelijk is om te dineren, want sommige locaties bieden heerlijke lokale gerechten aan die perfect samengaan met de wijnen en de prachtige ambiance van de patio's omringd door druiven.
.jpg)
